Khoái khẩu

Theo Đại Việt sử ký toàn thư thì: “Nhân lúc vua ăn yến ban đêm, say rượu nằm trong sân, Thích bèn giết chết, lại giết luôn cả Nam Việt Vương Liễn”. Việc ấy nhằm năm Kỷ Mão (979).

Độ chục năm trước, khi đường ra xã biển Hải Ninh, huyện Quảng Ninh đang mênh mông trong cát trắng chênh chao, tôi đã biết đến vị ngọt lắng sâu, đằm thắm, dung dị của những lát khoai khô trong trẻo được chắt lọc từ trong cát bỏng.

Chân gà dai dai, giòn giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Chân gà hấp rau răm vừa ngon vừa dễ làm với hương vị lạ miệng. -

Bóng đá là niềm đa mê chung của hầu hết mọi người trên thế giới. Những quốc gia có đội tuyển tham dự vòng chung kết World Cup lại càng cảm thấy tự hào hơn bội phần khi theo dõi các cầu thủ quê nhà cống hiến tinh thần thể thao hết mình trên sân bóng Brazil hè 2014. 

Cầm bịch cá chạch râu còn nhúc nhích, giá chỉ gấp đôi bống kèo, chị Phạm Thị Vân, công chức ở quận Thủ Đức, TP.HCM quá đỗi vui mừng, lo chạy nhanh về nhà nên quên luôn việc nhận lại tiền thối.

Nằm bên rạch Rau Răm (P.An Bình, Q.Ninh Kiều, TP.Cần Thơ), mỗi ngày lò hủ tiếu Sáu Hoài đón hàng trăm lượt khách du lịch trong, ngoài nước đến tham quan và thưởng thức món ăn đặc trưng của miền Tây Nam bộ.

Từ những cuộc đi săn thú 12.000 năm trước, người tiền sử đã tỏ ra rất sành ăn không kém gì người hiện đại khi họ biết lóc thịt, rút xương bẻ gãy để lấy tủy ăn.

Nướng hay hấp, cách chế biến nào với sò huyết cũng thật thơm ngon. Khi hải sản đã trở thành món khoái khẩu của gia đình bạn thì đừng quên học thêm một món ăn ngon này nhé.

Đi tham quan Phú Quốc, nhớ lời bạn nhắc: “Đến Phú Quốc mà không thưởng thức được còi biên mai là chưa biết những đặc sản biển nổi tiếng ở hòn đảo thơ mộng này”, khi vào quán ăn, tôi gọi ngay món “còi biên mai xào sả ớt” để thưởng thức.

Thay vì loại hình spa phổ biến với sự kết hợp của dầu và hương liệu, tại nhiều quốc gia, người ta đã phát triển nhiều liệu pháp spa mới lạ không chỉ có tác dụng đối với sức khỏe mà còn gây ấn tượng độc đáo, thú vị.