Trồng khoai lang

Sáng 25-4, Phó Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Kiên Giang Lâm Quốc Toàn cho biết, Hội Nông dân tỉnh vừa phối hợp Trường Đại học Công thương TP. Hồ Chí Minh giải cứu 20,5 tấn khoai lang bí đường cho nông dân xã Long Thạnh, huyện Giồng Riềng.

Khoai lang vốn được biết đến là món ăn dân dã tốt cho sức khoẻ nhưng giữa khoai trắng, khoai vàng, khoai tím thì khoai lang màu gì bổ dưỡng nhất?

Từ đầu vụ, giá khoai lang ở huyện Phú Thiện (tỉnh Gia Lai) là 10.000 đồng/kg nhưng nay chỉ còn 3.500 đồng/kg. Vụ khoai lang năm nay năng suất ước đạt từ 20 tấn/ha; tổng sản lượng khoai lang củ ước khoảng 68.800 tấn. Huyện này cũng kiến nghị tỉnh kêu gọi các doanh nghiệp tiêu thụ khoai lang cho bà con.

Ông Tâm, nông dân trồng khoai lang xã Bình Hiệp, thị xã Kiến Tường, tỉnh Long An chia sẻ: “Khoai lang tuy dễ trồng nhưng để sai củ, cho củ đồng đều, trong quá trình trồng, tôi tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm từ khâu chọn giống, làm đất, ươm mầm đến bón phân phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây...".

Một doanh nghiệp, với cô chủ có tuổi đời rất trẻ, đang trên đường xây dựng thương hiệu và mang những củ khoai lang Lâm Đồng xuất ngoại. Đồng hành cùng nông dân, liên kết chặt chẽ với nông dân, đó là con đường bền vững để nông sản cao nguyên chiếm lĩnh thị trường.

Một thời gian của thế kỷ trước, hàng chục hecta đất nông nghiệp ở Đồng Rui (huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) bị nhiễm mặn, gần như không thể trồng cấy. Tuy nhiên, nông dân nơi đây đã chuyển đổi những diện tích đất nhiễm mặn, trồng lúa kém hiệu quả sang trồng khoai lang, khoai bồng...

Trung tâm Hỗ trợ nông dân và giáo dục nghề nghiệp thuộc Hội Nông dân tỉnh Kiên Giang có buổi làm việc với Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thương mại dịch vụ xuất nhập khẩu nông sản 689 về liên kết, bao tiêu sản phẩm nông nghiệp Kiên Giang xuất khẩu, trong đó có xuất khẩu khoai lang chính ngạch.

Khoai lang, thứ củ bình dị của nông dân hiện đang là mặt hàng xuất khẩu với sản lượng lớn của tỉnh Lâm Đồng. Khoai lang “xuất ngoại” với nhiều hình thức, chế biến sâu như: sấy, cấp đông và cả khoai lang tươi xuất khẩu.

Lễ công bố lô hàng khoai lang xuất khẩu chính ngạch đầu tiên sang Trung Quốc đã được tổ chức tại huyện Bình Tân (Vĩnh Long).

Người trồng khoai lang ở huyện Tuy Đức (Đắk Nông) đang có một vụ thu hoạch bội thu khi khoai được mùa, được giá. Đây là vụ khoai lang có nhiều niềm vui nhất trong nhiều năm trở lại đây.