Sản xuất muối

Trong đợt nắng hạn vừa qua, diêm dân tỉnh Bạc Liêu trúng mùa muối nhưng giá rớt thê thảm, chưa đến 400 đồng/kg. Trong khi muối ế chất đầy ruộng, diêm dân phải che đậy tạm bằng vải bạt rách nát thì kho dự trữ muối của nhà nước lại xây dựng dở dang…

Tránh tình trạng mạnh ai nấy làm, gây tồn đọng lượng muối lớn và giá giảm thảm hại, lãnh đạo UBND huyện Cần Giờ - nơi có hơn 1.500ha sản xuất muối cho biết, từ nay diêm dân sản xuất muối phải trên cơ sở số lượng đặt hàng của các doanh nghiệp.

Muối mất giá, bán cả tạ muối vẫn chưa đổi được một tô phở, gánh nợ ngân hàng của diêm dân Cần Giờ (TP.HCM) chưa biết khi nào trả hết.

Trao đổi với NTNN/Dân Việt, ông Lê Văn Bảnh – Cục trưởng Cục Chế biến thương mại nông lâm thủy sản và nghề muối (Bộ NNPTNT) cho biết, để giải quyết khó khăn cho diêm dân cũng như nghề làm muối, Cục đã kiến nghị lên Bộ NNPTNT đề xuất Chính phủ mua tạm trữ 200.000 tấn muối.

Năm nay muối được mùa nhưng diêm dân ở Cần Giờ (TP.HCM) kém vui vì giá bán thấp. Muối rớt giá thê thảm đến mức bà con bán 1 giạ muối (khoảng 20kg) chỉ mua được... nửa lít rượu đế.

Những đợt rét lạnh, mưa phùn trái mùa nối nhau kéo về; giá bán thì quá "bèo" và cũng không có người mua....đã làm cho hàng trăm hộ diêm dân ở Sa Huỳnh, xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ (Quảng Ngãi) vẫn tiếp tục để ruộng muối của mình "ngủ đông" kéo dài, dù vụ mùa đã đi qua được cả tháng.

Kể từ năm ngoái đến nay, Khánh Hòa đang tồn 27.000 tấn muối và giá muối hiện dao động từ 500 - 550 đồng/kg. Với mức giá này, diêm dân bán 1,5 tạ muối vẫn chưa mua nổi cân thịt.

Những cánh đồng muối bạt ngàn của tỉnh Bạc Liêu vào những ngày sau Tết Nguyên đán nhộn nhịp hẳn lên. Hàng ngàn bà con diêm dân đồng loạt ra đồng sản xuất vụ muối mới, với hy vọng giá tăng cao trong năm mới.