Qua thời bấp bênh, tỏi loại củ gia vị thơm ngon ở Ninh Thuận có giá, nhổ bật lên toàn củ to bự

Tỏi Ninh Thuận được mùa

Những ngày đầu năm mới Giáp Thìn 2024, nông dân trồng tỏi ở thôn Thái An, xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải (Ninh Thuận) đang bước vào cao điểm thu hoạch tỏi. Nông dân ai nấy đều phấn khởi vì vụ tỏi năm nay được mùa, giá bán lại ổn định hơn so với mọi năm.

Phấn khởi thu hoạch 2 sào tỏi (2.000 mét vuông) của gia đình, anh Nguyễn Trung Giáp ở thôn Thái An cho biết, chưa năm nào tỏi được mùa như năm nay nên nông dân chúng tôi rất phấn khởi.

"Nếu như mọi năm 1 sào tỏi (1.000 mét vuông) chỉ thu hoạch chừng 1 tấn tỏi tươi thì năm năm nay tăng lên 1,5 tấn. Như gia đình tôi vụ này cũng được gần 2 tấn/sào, tăng gấp đôi so với năm ngoái…", anh Giáp cho hay.

Cách đó không xa, nông dân Lê Thành Đông ở cùng thôn Thái An cũng đang tất bật thu hoạch củ tỏi với niềm vui được mùa.

Cầm trên tay những củ vừa mới nhổ lên, anh Đông cho hay, hơn 3 sào tỏi (3.000 mét vuông) của gia đình đang bước vào ngày đầu tiên thu hoạch. Nhổ lên toàn củ tỏi đã phát triển to tròn, chắc nịch nên ai nấy rất phấn khởi, bù lại cho nhiều vụ trước mất mùa.

"Nhờ thời tiết thuận lợi, ít mưa, không khí lạnh kéo dài nên cây tỏi phát triển tốt. Hiện gia đình đang thu hoạch cuốn chiếu, nhổ tỏi đến đâu có thương lái thu mua đến đó nên rất yên tâm…", anh Đông cho hay.

Nhiều nông dân trồng tỏi cho biết, những năm trước do ảnh hưởng thời tiết và dịch bệnh, tỏi mất mùa liên miên nên nông dân không mấy mặn mà. Nhiều hộ chuyển sang trồng hành, nho,  chứ không còn giữ nghề trồng tỏi truyền thống.

Rút kinh nghiêm từ những vụ tỏi trước đó, nông dân nơi đây đã chủ động lùi thời gian gieo trồng tỏi muộn hơn so với mọi năm, nhờ đó cây tỏi sinh trưởng phát triển tốt hơn.

"Củ tỏi năm nay nhổ lên ai cũng mừng. Tỏi to, củ chắc và chất lượng cay nồng hiếm nơi nào có được. Nhổ lên chỉ cần gọi là thương lái đến thu mua tại rẫy chứ không cần phải chờ như mấy năm trước…", anh Giáp phấn khởi nói.

Nông dân có lãi nhờ trồng tỏi

Theo ghi nhận của PV Dân Việt, vụ tỏi năm nay được mùa, giá bán cũng ổn định hơn so với mọi năm nên nông dân đều có lãi. Có hộ thu lãi 50 – 60 triệu đồng/sào sau 3 – 4 tháng xuống giống.

Cầm trên tay chùm tỏi toàn củ to bự, chắc nịch, anh Nguyễn Trung Giáp cho hay, thời điểm trước Tết nguyên đán Giáp Thìn giá tỏi đạt mức cao nhất khoảng 150.000/kg nhưng đến nay giá tỏi bắt đầu hạ nhiệt do vào cao điểm mùa thu hoạch.

"Hiện giá tỏi tươi bán tại rẫy trung bình từ 65.000 – 70.000/kg. Giá này chưa cao nhưng bù lại sản lượng năm nay được mùa nên ai cũng phấn khởi. Riêng gia đình tôi từ đầu vụ tỏi đến nay cũng thu bán được gần 200 triệu đồng, nếu trừ hết chi phí cũng có lời để đầu tư cho vụ sau…", anh Giáp phấn khởi nói.

Ông Nguyễn Viết Kinh Luân – Phó chủ tịch UBND xã Vĩnh Hải cho biết, hiện tổng diện tích trồng tỏi toàn xã là 18ha, trong đó tập trung nhiều nhất ở thôn Thái An với 15ha.

"Cây tỏi là một trong những cây trồng chủ lực của nông dân địa phương, giúp nông dân nâng cao đời sống để phát triển kinh tế. Vụ tỏi năm nay được mùa, được giá nên nông dân rất phấn khởi. Trong thời gian tới địa phương sẽ đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn nông dân lịch thời vụ để xuống giống các loại cây trồng nhằm tránh dịch bệnh và nâng cao năng suất cây trồng, đặc biệt là cây tỏi…", ông Luân thông tin.