Nuôi cua

Nếu như trước đây, với hơn 3 ha nuôi thuỷ sản (tôm, cua, cá kết hợp), anh Phan Thanh Sang, ấp Ông Ðịnh, xã Tân Ân Tây, huyện Ngọc Hiển (tỉnh Cà Mau) “bỏ túi” hơn 10 triệu đồng/tháng, trong đó, nguồn thu từ cua chiếm hơn một nửa, thì hiện nay, nguồn thu này giảm đáng kể.

Nông dân huyện Kiên Lương (tỉnh Kiên Giang) đã mạnh dạn thay đổi tập quán canh tác, chuyển đổi giống cây trồng vật nuôi; điển hình là thực hiện mô hình trồng lúa kết hợp nuôi tôm, cua. Nhờ canh tác thích ứng mà đất phèn nhiễm mặn đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con.

Nông dân xã Duy Ninh (huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình) không chỉ nuôi cá chẽm, cá dìa trên dòng nước lợ mà còn nuôi cả cua ngon. Đây là nơi giao nhau giữa 3 con sông: Kiến Giang, sông Long Đại, sông Nhật Lệ.

Là sản phẩm chủ lực cấp tỉnh, con cua ở Cà Mau từ lâu trở thành một trong những nguồn thu nhập chính, giúp nhiều hộ dân vươn lên khá giàu. Thế nhưng, hơn một tháng qua, tình trạng cua chết diễn ra nhiều nơi đã khiến một bộ phận hộ nuôi gặp không ít khó khăn và lo lắng.

Nắng nóng bất thường, kéo dài khiến độ mặn, nhiệt độ trong các vuông nuôi tôm, cua của người dân trên địa bàn huyện An Minh (Kiên Giang) tăng cao, làm tôm, cua lờ đờ, chết nắng rải rác.

Trước đây, để đánh giá chất lượng cua gạch thương phẩm, nông dân và thương lái dùng dao nhỏ vạch yếm cua để xem tỷ lệ gạch bên trong. Hình thức kiểm tra này, mức độ chính xác không cao, mà còn làm ảnh hưởng đến sức khoẻ con cua.

Trước đây, để đánh giá chất lượng cua gạch thương phẩm, nông dân và thương lái ở Cà Mau dùng dao nhỏ vạch yếm cua để xem tỷ lệ gạch bên trong. Hình thức kiểm tra này, mức độ chính xác không cao, mà còn làm ảnh hưởng đến sức khoẻ con cua. Giờ đây, cách đánh giá chất lượng cua có sự đổi mới...

Ông Trần Văn Diếm, xã Lai Hòa, thị xã Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng) nuôi thành công cua trong hộp nhựa. Lúc cua lột, phải bắt cua cho ngay vào tủ cấp đông, nhằm giữ cua tươi mới, béo mềm. Bình quân, 1 năm ông xuất bán hơn 2 tấn cua lột, giá bán dao động từ 350.000 - 500.000 đồng/kg, trừ chi phí lợi nhuận hơn 600 triệu đồng.

Từ đầu tháng 10 đến nay, giá cua biển, tôm thẻ ở tỉnh Trà Vinh đồng loạt tăng từ 20.000 – 50.000 đồng/kg tùy loại so với 1 tháng trước.

Từ đầu tháng 10 trở lại đây, giá cua biển thương phẩm các loại ở thị trường tỉnh Trà Vinh đã tăng 30.000 - 50.000 đồng/kg so với thời điểm tháng 9/2023. Cụ thể, giá cua gạch loại 3 con/kg được các địa lý thu mua tại tỉnh Trà Vinh 400.000 - 450.000 đồng/kg...