Nuôi chim yến

Ông Phòng, nông dân xã Đại Lào, TP Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng) chép miệng từ trong tâm thức: “Theo các nhà động vật học, chim yến sống trong vùng nóng ẩm, chúng có thể bay suốt ngày khoảng 12 đến 14 tiếng đồng hồ (chim chỉ đậu khi đã về tổ). Mỗi ngày chúng bay khoảng 200 km, thức ăn chính là những loại côn trùng...".

Tại TP Tuy Hòa, Hội Yến sào tỉnh Phú Yên và Hội Yến sào tỉnh Ninh Thuận vừa có buổi giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm trong phát triển nghề nuôi chim yến.

“Trong năm đầu, tôi tập trung tạo không gian tự nhiên, dẫn dụ chim yến. Với 300 m2 sàn, nhà nuôi của tôi có thể thu hút 5.000 con yến về làm tổ. Giữa năm 2021, tôi bắt đầu thu hoạch tổ yến, trung bình mỗi tháng được chừng 2 kg yến thô trị giá khoảng 25 triệu đồng/kg” - ông Ảnh, huyện An Lão, tỉnh Bình Định chia sẻ.

Nhờ chăm chỉ, cần mẫn gắn bó với nghề nuôi chim yến, đến nay anh Phạm Văn Tứ (SN 1984, ở xã Giao Phong, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định) đã có “của ăn của để”. Công việc nuôi chim yến không chỉ tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động địa phương, mà còn mang lại cho anh thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Là một trong những người đầu tiên nuôi chim yến lấy tổ tại Kiên Giang, đến nay, ông Phạm Hiếu Giáp (63 tuổi, ở ấp Tân Hưng, xã Mỹ Lâm, huyện Hòn Đất, tỉnh Kiên Giang) đã có 6 nhà yến, thu nhập khoảng 1,8 tỷ đồng/năm.

Theo tính toán, đối với các nhà yến đã đi vào khai thác ở Hậu Giang, với diện tích sàn 500 m2 người nuôi chim yến thu lợi nhuận từ tổ yến thô 864.000.000/năm. Đây là mức thu nhập rất cao đối với mức thu nhập của nông dân nuôi, trồng các loại vật nuôi, nông sản khác.

Trong những năm gần đây, hoạt động nuôi chim yến trên địa bàn huyện Cát Tiên (Lâm Đồng) phát triển mạnh do kỹ thuật nuôi đơn giản, ít tốn nhân công, chim tự đi tìm mồi côn trùng, mang lại hiệu quả kinh tế cao...

Đến xã Minh Tân, huyện Dầu Tiếng (tỉnh Bình Dương) hỏi thăm “nhà cô Tuất nuôi chim yến”, người dân trong vùng ai cũng biết, bởi chị là tấm gương phụ nữ điển hình trong lao động sáng tạo và khởi nghiệp. Trung bình mỗi tháng chị thu về hơn 400 triệu đồng tiền bán tổ yến.

Được mệnh danh là “vàng trắng”, sản phẩm yến sào (tổ yến) mang đến nguồn thu nhập cao cho nhiều người kinh doanh và nuôi chim yến tại tỉnh Kiên Giang. Thế nhưng, thời gian gần đây nhiều hộ nuôi chim yến trong tỉnh lo lắng vì tổ yến mất mùa, rớt giá, sản lượng tiêu thụ tổ yến giảm.

Bình quân, 1 nhà nuôi chim yến cao 5 tầng có mặt bằng xây dựng trên 1 công đất có kinh phí đầu tư trên 5 tỉ đồng. Anh Nguyễn Ngọc Hòa, là quản lý của nhà nuôi yến ở ấp Sơn Đông (xã Thanh Đức, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long) cho biết, nuôi yến tuy có thu nhập cao, nhưng...