Media

Thứ quả mọc dại bé bằng đốt tay nhưng "quý như vàng"... giá 500.000 đồng/kg

Chủ Nhật, ngày 06/10/2019, 10:33

Loại quả này không thể trồng được mà chỉ có mọc trong tự nhiên, việc thu hoạch không hề dễ dàng.

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 1

Quả dâu mây mọc hoang là thứ quả vô cùng quý hiếm vì con người chưa tạo ra được điều kiện trồng giống tự nhiên để trồng một cách đại trà.

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 2

Đây là loại quả nổi tiếng ở khu vực Bắc Âu. Thậm chí chúng còn được gọi là "vàng của Bắc Cực".

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 3

Điều đáng nói là mặc dù là cây dại nhưng chúng có vai trò quan trọng trong ẩm thực, là món tráng miệng các dịp đặc biệt.

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 4

Cây dâu mây không phát triển quá cao, chỉ tầm khoảng 20cm.

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 5

Chúng vẫn sinh trưởng và chịu được nhiệt độ tới -40 độ C, giá rét tuyết rơi.

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 6

Vì không được trồng rộng rãi mà chỉ có trong tự nhiên nên quả dâu mây rất đắt, có năm bán tới 15 Euro- 20 Euro/kg tùy khu vực (350.000 đồng - 500.000 đồng/kg).

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 7

Thậm chí để tìm được quả dâu mây này, người ta phải đi sâu vào các vùng đầm lầy để tìm chúng và phải dùng các dụng cụ chuyên dụng.

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 8

Nơi sinh trưởng của chúng là đầm lầy vì đất phải chua không như những vùng đất khác.

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 9

Thậm chí cây dâu mây có thể mất tới 7 năm để cho trái và không phải mùa nào nó cũng ra trái.

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 10

Thậm chí cây dâu mây có thể mất tới 7 năm để cho trái và không phải mùa nào nó cũng ra trái.

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 11

Khi chín, quả mềm, ngọt và ngon hơn. Nếu ăn khi chưa chín sẽ có vị chua.

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 12

Quả dâu mây rất giàu axit béo omega-3, vitamin và chất chống oxy hóa. 

thu qua moc dai be bang dot tay nhung "quy nhu vang"... gia  500.000 dong/kg hinh anh 13

Chúng thường được chế biến thành mứt để kết hợp với đường có vị ngọt hoặc ở Phần Lan còn được dùng để làm kem dâu mây.

Nghi Dung (Tổng hợp)

Thứ quả mọc dại bé bằng đốt tay nhưng "quý như...


Gửi
icon_FaceBook icon_LinkedIn icon_GooglePlus icon_Twiter icon_eMail icon_RSS