Mâm cỗ chay

Không chỉ giới thiệu đến độc giả công thức làm 30 món chay lành của người Việt, cuốn sách “Thanh tịnh mâm cỗ Việt” còn lồng ghép những câu chuyện văn hóa thú vị, cung cấp cho người đọc góc nhìn đa chiều về nền ẩm thực Việt.

Đẹp mắt, ngon miệng, giá hợp lý, các mâm cỗ hay món lễ thanh mát, nhẹ nhàng đang là lựa chọn của nhiều gia đình trong dịp Rằm tháng Giêng năm nay.

Hệ thống siêu thị Co.opmart đã bắt đầu đưa lên kệ 40 mẫu giỏ quà Tết 2023. Giỏ quà kết hợp nhiều dòng sản phẩm của các thương hiệu trong nước và quốc tế và các sản phẩm hàng nhãn riêng Co.op.

Kinh tế khó khăn khiến nhiều gia đình tiết kiệm chi phí, không còn đặt mâm cỗ "hoành tráng" để cúng gia tiên trong những ngày cuối năm hoặc cúng rước ông bà ngày 29 Tết (năm nay không có 30) mà đặt từng món rời.

Còn vài ngày nữa đến lễ ông Công ông Táo nhưng nhiều cơ sở cung cấp dịch vụ làm cỗ cúng đã đóng đơn, dừng nhận khách đặt.

Rằm tháng Bảy năm nay đúng thời điểm thành phố Vinh đang thực hiện Chỉ thị 16 của Thủ tướng chính phủ, thay vì đổ xô ra chợ mua sắm lễ vật về làm mâm cúng rằm như những năm trước thì người dân chủ yếu đặt mâm cúng qua mạng. Do đó, dịch vụ đặt cỗ online lại rất hút khách…

Cúng rằm tháng giêng là một trong những lễ quan trọng trong quan niệm của người Việt. Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng 2021 cần những lễ gì?

Mâm cỗ chay cúng Tất niên nên để thêm bát nước chấm và bày cỗ theo 6,8,9 miếng không nên bày 4 hay 13 miếng.

Ngày ông Công ông Táo (23 tháng Chạp Âm lịch), các chủ cửa hàng, shop online làm cỗ luôn trong tình trạng tất bật do nhu cầu tăng cao. Đặc biệt, các mâm chay kiểu Nhật đang được người tiêu dùng đặc biệt quan tâm.

Để làm một mâm cỗ chay 11 món vừa ngon lại đẹp mắt cúng Rằm tháng 7, chị Thanh Hoan chỉ mất 2 tiếng.