Kỹ thuật nuôi hươu

Những năm gần đây, nắm bắt được nhu cầu thị trường trong việc tìm kiếm, tiêu thụ các sản phẩm từ vật nuôi, con đặc sản, nhiều hộ trên địa bàn xã Phú Nhuận, huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hoá đã đầu tư phát triển mô hình như dùi, nhím, hươu… nhằm phát triển kinh tế, bước đầu nâng cao thu nhập cho bà công nông dân.

Nhờ nuôi con hươu sao lấy nhung, cung cấp giống ra thị trường, ông Tống Xuân Minh (xã Phú Long, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình) đã có tiền mua, xây được 2 ngôi nhà, con cái đủ điều kiện ăn học. Ông Minh cho biết, nuôi hươu sao hiệu quả hơn hẳn nuôi những con vật khác, như năm vừa qua gia đình lãi 1 tỷ đồng.

Cái khó nhất để nuôi hươu lấy nhung là cần vốn đầu tư ban đầu khá lớn và nguồn thức ăn dồi dào, giàu dinh dưỡng. Đổi lại, chỉ cần cưa sừng loại “thú lạ” này đem bán sẽ kiếm bội tiền, ai mua được cũng mừng.

Không chỉ nuôi hươu để bán giống, lấy thịt và lấy nhung, anh Ngô Văn Hùng (Giám đốc HTX nuôi hươu Hội cựu chiến binh Trọng Hùng) còn chế ra thịt hươu sấy, giò hươu… Nhờ sản phẩm vừa độc lạ, vừa có giá trị dinh dưỡng cao, nên anh Hùng làm ra đến đâu bán hết đến đó, thậm chí không đủ hàng để bán.

Nhờ chuyển sang nuôi hươu sao lấy nhung ví như con "đại bổ", đến nay, ông Nguyễn Hữu Oánh, xã Văn Bán, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ thu về từ 600 – 800 triệu đồng/năm từ bán nhung hươu và hươu giống. Ông Oánh trở thành tỷ phú ở trong vùng khác hẳn cái thời "nghèo bền vững" trồng sắn, trồng khoai...

Bà Riêu Thị Mới, ở xóm Lũng Vịt, thị trấn Thông Nông (huyện Thông Nông, tỉnh Cao Bằng) có gần 10 năm nuôi hươu lấy nhung. Nhờ tích cực học hỏi và tìm tòi sáng tạo, đến nay mô hình nuôi hươu của gia đình bà Mới đã đem lại hiệu quả kinh tế cao. Hiện 1 kg nhung hươu được bà Mới bán với giá 30 triệu đồng.

Hơn chục năm nay công việc chính của ông Nguyễn Văn Cương (60 tuổi, trú tại xóm 3, xã Hùng Tiến, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình) là đi cắt cỏ dại để về nuôi đàn hươu sao và cũng nhờ chính công việc này mà gia đình ông có cuộc sống khấm khá hơn trước rất nhiều. Nuôi hươu sao lấy nhung là một trong những mô hình làm giàu ở nông thôn.

Anh Quan Văn Tiệp, tổ 3, phường Tân Hà, TP Tuyên Quang (Tuyên Quang) đã bỏ việc ở một công ty có thu nhập khá về chăn nuôi hươu lấy nhung khiến cha mẹ, người thân không đồng tình. Vậy nên, khi anh gây dựng cơ sở nuôi hươu không được ai giúp đỡ, anh phải bán cả chiếc xe máy đang đi để có tiền mua 3 con hươu giống và xây dựng chuồng trại.

Chuyện lạ ở Bình Phước, đó là chuyện những chiếc loa nhỏ đặt rải rác với bản nhạc Bolero được mở cả ngày để phục vụ những “thính giả” hươu, là cách mà anh Trương Văn Nghiệp, 36 tuổi, ở xã Tân Tiến, huyện Bù Đốp, tỉnh Bình Phước đang áp dụng. Đây là cách chăn nuôi lạ mà hay, rất hiệu quả cho mô hình nuôi hươu lấy nhung-sản vật nhiều người cho là đại bổ đối với sức khỏe. Nhờ phương pháp “lạ lùng” này mà đàn hươu thuần tính hơn và phát triển tốt, cho nhung chất lượng cao.

Qua học hỏi kinh nghiệm nhiều nơi, năm 2017, bà Thịnh Thị Nga (49 tuổi) trú tại thôn 3, xã Nga Tiến, huyện Nga Sơn, tỉnh Thanh Hóa bắt đầu xây dựng chuồng trại, thực hiện mô hình nuôi hươu sao sinh sản bán giống và lấy nhung.