Gia vị chấm

Chẳm chéo của người Thái ở Điện Biên có hương thơm dịu, hơi hăng hắc khiến ai ăn qua một lần đều không thể nào quên.

Chẩm chéo là món ăn dân dã của người Thái vùng Tây Bắc, được làm từ các loại rau củ, gia vị sẵn có quanh nhà. Bà con phổ biến dùng món chẩm chéo này trong bữa ăn hằng ngày và cũng để mời khách.