Giá ốc bươu đen

Thời tiết nắng nóng, nguồn cung ốc bươu đen ở tỉnh Vĩnh Long hạn chế, giá ốc bươu đen (ốc nhồi) thương phẩm tăng cao hơn so với các tháng trước.

Nhiều nông dân trồng lúa ở xã Phước Chỉ (thị xã Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh) đang đổ sang nuôi ốc bươu đen (ốc nhồi), bởi một ao nuôi ốc bươu đen lời bằng vài ha đất trồng lúa.

Người dân xã Thanh Hương, huyện Thanh Chương, tỉnh Nghệ An dẫn nước suối từ khe Tháp Bụt về ao để nuôi ốc bươu đen. Ốc bươu đen được nuôi bằng nước suối nên thịt dai, ngon, ngọt, khách hàng rất ưa chuộng.

Thành công từ mô hình nuôi ốc bươu đen (ốc nhồi) không chỉ tạo nguồn thu nhập cho gia đình anh Nguyễn Hữu Bửu (35 tuổi, trú thôn Lệ Sơn 1, xã Hoà Tiến, huyện Hoà Vang, TP Đà Nẵng), mà còn chứng minh cho mọi người thấy ý chí và quyết tâm làm giàu bằng chính khả năng, sức lao động trên chính mảnh đất quê hương mình.

Được người quen cho mượn 2 mương ao đất trống với diện tích 14.000m2, cộng thêm việc nắm bắt nhu cầu của thị trường, ông Đỗ Văn Nhiều (ngụ xã Bình Hòa, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang) cải tạo môi trường thuận lợi để phát triển mô hình nuôi ốc bươu đen.

Với cách nuôi ốc bươu đen hoàn toàn tự nhiên trong ao, không tốn nhiều chi phí, nhiều hộ nông dân tại thị xã An Khê (tỉnh Gia Lai) đã có nguồn thu nhập tốt. Khu ao nuôi ốc bươu đen trồng thêm hoa súng, ngắm nhìn ai cũng mê.

Ốc bươu đen (ốc nhồi) trở thành món ăn đặc sản ở miền Tây. Sản lượng tiêu thụ ốc bươu đen rất lớn nhưng đa phần đánh bắt ngoài tự nhiên. Để đáp ứng thị trường, ông Đào Văn Tậm, xã Vĩnh Viễn A, huyện Long Mỹ (Hậu Giang) đã đào rãnh trong vườn cây ăn trái rồi thả nuôi ốc bươu đen.

Nuôi ốc bươu đen thương phẩm và cung cấp nguồn ốc bươu đen giống chất lượng cho người dân ở trong và ngoài địa phương là mô hình khởi nghiệp thành công của anh Lê Thanh Phong, hội viên nông dân ấp Hưng Hiệp, xã Tân Hưng Tây, huyện Phú Tân, tỉnh Cà Mau.

Anh Lê Tấn Hoàng (34 tuổi), ở thôn Phước An, xã Bình Khương (huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi), đã khởi nghiệp thành công với nghề nuôi ốc bươu đen (ốc nhồi). Sau khi trừ chi phí, mỗi năm anh Hoàng thu nhập hơn 100 triệu đồng từ mô hình nuôi ốc đặc sản này.

Cải tạo mương phèn nuôi ốc bươu đen, mỗi vụ bán ốc thịt thương phẩm, ông Triệu Thanh Hồng (xã Thạnh Mỹ, huyện Tân Phước, tỉnh Tiền Giang) thu hơn 200 triệu đồng.