Lấy ý tưởng từ chiếc chén – một vật dụng chính trong bữa ăn quen thuộc của người châu Á (chén cũng là tên gọi một vật dụng trong bữa ăn của người Việt ngày xưa), Minh Long I đã cho ra đời Cúp APEC 2017 và đặt tên là Chén ngọc APEC- là quà tặng chính thức cho lãnh đạo 21 nền kinh tế APEC.