Cây - con đặc sản sẵn hàng, gà "chân voi" đẹp mã giá vài triệu đồng/con

Là chủ trại chăn nuôi gà "tiến vua" lâu năm ở Khoái Châu (Hưng Yên), anh Giang Lê Hân cho xã Đông Tảo hiện đang tất bật chăm đàn gà khoảng 500 con để phục vụ các "thượng đế" ăn, biếu Tết.

Theo anh Hân, so với mọi năm, số lượng gà bán Tết năm nay khá nhiều, giá cũng bình dân, khoảng trên dưới 1 triệu đến khoảng 3 triệu đồng/con, tùy loại.

"Những con gà chân to, mã đẹp, khỏe mạnh... luôn có giá cao hơn. Trung bình mỗi con trên dưới 4kg/con có giá khoảng từ 2 đến trên dưới 3 triệu đồng/con", anh Hân nói và cho biết, thời điểm này, gia đình anh bắt đầu nhận đơn khách đặt hàng ăn, biếu Tết.

Theo anh Hân, theo xu hướng tiêu dùng thì khoảng từ ngoài 20 tháng Chạp trở đi khách mới đặt mua hàng nhiều. 

"Năm nay, chúng tôi vừa rao, bán hàng trực tiếp, vừa bán trên mạng xã hội. Khách chỉ cần chốt đơn, chúng tôi sẽ chuyển gà đến tận nhà. Thậm chí nếu khách có nhu cầu làm gà, gia đình cũng sẽ phục vụ ngay", anh Hân khẳng định.

Tại vùng trồng cây, hoa nổi tiếng ở Hà Nội, các vườn đào, quất ở Tây Hồ đã bắt đầu mở cửa đón khách đi xem và mua cây. Theo các chủ vườn, sau khi dịch bệnh được kiểm soát, sức mua của khách hàng đã trở lại bình thường, bà con dự đoán Tết năm nay số lượng hàng, giá sản phẩm sẽ tăng hơn so với năm 2022.

Anh Hoàng Dũng, chủ vườn quất ở Tây Hồ, Hà Nội cho hay: "Năm nay nhà tôi có 5 vườn trồng quất bonsai cung cấp khoảng 4.000 gốc quất. Hiện nay thời tiết thuận lợi cho cây quất sinh trưởng, ít mưa nên cây phát triển tốt".

Theo anh Dũng, năm nay giá quất bonsai và đào Tết có tăng lên vì chi phí cây giống, chậu và công chăm sóc và các khoản tăng lên. Giá cây quất bonsai mua tại vườn có giá giao động từ 1,5 triệu đồng đến 100 triệu đồng/chậu tùy dáng, thế độc, gốc lâu năm, kích thước cây.

Khảo sát tại một số điểm bán cây Tết ở TP.HCM, chúng tôi thấy giá các mặt hàng năm nay cũng tăng giá khá cao. Theo ông Phạm Văn Minh, một chủ vườn cây Tết Thủ Đức, bên cạnh giá mua bưởi, quất tăng thì chí phí vận chuyển năm nay tiếp tục tăng cao. 

Đơn cử một chuyến hàng từ phía Bắc đến TP.HCM giá cước 28-30 triệu đồng, tăng hơn 6 triệu đồng so với năm ngoái. Chưa kể, ngay cả chân đôn chậu bưởi từ 180.000 đồng năm nay tăng lên 285.000 đồng.

Tết năm nay nhà vườn của ông Minh tung ra thị trường khoảng 30 chậu bưởi Diễn xung quanh được trồng ớt kiểng, khi chín sẽ có màu xanh đỏ. 

Theo đó, các chậu bưởi lớn nhất giá 55 triệu đồng, mỗi cây 100-120 trái; chậu trung bình giá 28-30 triệu đồng, khoảng 40-70 trái/cật và chậu nhỏ nhất là 6,5 triệu đồng, khoảng 25-30 trái/cây. Tất cả các kích cỡ chậu mỗi trái bưởi có trọng lượng 600gr-1kg.

Ông Minh cho biết, thời điểm này, chậu bưởi Diễn có giá 55 triệu đồng bán còn chậm, phân khúc giá 28-30 triệu đồng bán được khoảng 30%, mức giá 6,5 triệu đồng hiện vườn bán được 40%.

Cũng giống như mọi năm, vào dịp giáp Tết, các mặt hàng trái cây chưng Tết độc, lạ vẫn rất hút khách. Bà Trần Thị Ngọc Châu, thành viên HTX 4.0 (TP HCM), dù thị trường chung ảm đạm nhưng một số mặt hàng độc đáo vẫn không đủ bán. Đơn cử, bưởi ép khuôn chữ nổi giá lên đến 1,5 triệu đồng/cặp nhưng khách đã đặt hết vì nguồn cung không nhiều, các nhà vườn làm ít quả đạt, tỉ lệ hư cao.

Hay sản phẩm trái đu đủ khắc chữ của một nhóm bạn trẻ khởi nghiệp có tính thẩm mỹ cao đã được khách đặt khoảng 1 tấn song sản lượng hiện không đủ.

"Hàng độc, lạ tuy giá khá cao, từ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng/sản phẩm, nhưng vẫn tiêu thụ rất tốt ", bà Châu cho biết.