Anh nông dân Đà Nẵng nuôi “thập cẩm” những con gì mà lãi hàng trăm triệu/năm?

Khởi nghiệp chăn nuôi

Tất tả lùa đàn dê và bò hàng chục con về chuồng trước khi trời đổ mưa, anh Thịnh bộc bạch: "Tôi theo nghiệp chăn nuôi đã hơn 10 năm, khó khăn nào cũng vượt qua, nhưng chỉ sợ nhất là khi miền Trung vào mùa mưa bão, lũ lụt. Nhớ tháng 10 năm ngoái, trời mưa to bất thường, nước lũ trên nguồn đổ xuống, nước sông dâng cao khiến gia đình tôi không kịp trở tay, đàn dê hơn 30 con chết hết".

Năm 2011, sau khi nghỉ làm công nhân, anh Thịnh tập tành nuôi cá, tôm và heo để phát triển kinh tế gia đình. 

Những tưởng đối với những con vật nuôi truyền thống sẽ dễ dàng chăm sóc, nhưng khi bắt tay vào thực hiện anh đã gặp vô vàn những khó khăn, thất bại.

Theo anh Thịnh, khó khăn nhất khi khởi nghiệp là thiếu kỹ thuật và kinh nghiệm chăn nuôi nên gặp nhiều rủi ro, dịch bệnh liên tiếp xảy ra dẫn đến "trắng chuồng", thua lỗ. Nhưng chính những thất bại ban đầu ấy đã giúp anh tự đúc kết được những bài học kinh nghiệm cho quá trình chăn nuôi sau này.

Với bản tính cần cù, chăm chỉ và ham học hỏi, anh chủ động đọc sách báo, tìm hiểu kỹ thuật nuôi, tìm mua những giống cá, heo, gà có sức đề kháng cao, chống chịu bệnh tốt để nâng cao hiệu quả chăn nuôi. 

Đồng thời, anh tích cực tham gia nhiều lớp tập huấn, dạy nghề do Hội Nông dân địa phương tổ chức để nắm vững hơn về kỹ thuật nuôi và các biện pháp phòng bệnh.

Nhờ vậy, những năm qua, mô hình chăn nuôi tổng hợp gồm: cá, tôm, gà, dê, bò của anh Thịnh phát triển ổn định, cho nguồn thu năm sau luôn cao hơn năm trước.

Trên diện tích mặt nước 5.000m² (2 ao), anh Thịnh đầu tư nuôi cá chẽm nước lợ trong lồng bè và nuôi tôm thẻ, tôm sú. Cá chẽm nuôi sau 6-7 tháng đạt khoảng 500-800gam/con, anh xuất bán với giá 120.000 đồng/kg, sản lượng đạt khoảng 10 tạ, cho hiệu quả kinh tế cao.

Thức ăn của cá chẽm chủ yếu là thức ăn tươi sẵn có như các loại cá tạp, tôm, cua nhỏ, nên khi nuôi công việc chăm sóc không mấy khó khăn. 

Nếu so với nuôi cá diêu hồng, cá bớp, cá dìa thì nuôi cá chẽm ít rủi ro hơn vì nó có khả năng thích nghi tốt với điều kiện môi trường và các loại thức ăn.

Hiện nay, anh Thịnh đang chăn nuôi đàn dê gần 40 con, đàn bò lai 10 con và đàn gà hơn 200 con.

Chia sẻ kinh nghiệm phát triển chăn nuôi tổng hợp, anh Thịnh nói: "Quan trọng nhất trong chăn nuôi là phải chọn con giống đã được kiểm nghiệm, tốt nhất là nguồn giống được sản xuất tại địa phương và tự mình nhân giống. Thức ăn sử dụng là thức ăn phổ thông, dễ chế biến, giá thành thấp nhưng giá trị dinh dưỡng cao".

Thu lãi hơn 200 triệu đồng/năm

Thời gian đầu mới nuôi dê, do chưa nắm được cách phòng và điều trị các bệnh thường gặp nên đàn dê chết hơn 80 con. Từ những lần thất bại, anh Thịnh cũng rút được những bài học kinh nghiệm quý giá và dần dần gầy lại đàn.

Anh Thịnh cho hay, dê ưa sạch sẽ, không ưa độ ẩm cao, do đó vị trí làm chuồng phải cao ráo, cách mặt đất khoảng 80cm, dễ thoát nước, có thể tránh được các tác động trực tiếp của các yếu tố nóng, ẩm ướt.

Để đàn vật nuôi khỏe mạnh và lớn nhanh, anh chủ động tiêm vắc xin phòng bệnh định kỳ, kết hợp nuôi bán chăn thả, cho ăn cỏ cây tự nhiên giúp giảm chi phí, đồng thời thịt cũng thơm ngon hơn và được khách hàng rất ưa chuộng.

Bình quân mỗi năm, dê mẹ sinh sản 2 lứa, mỗi lứa từ 1-3 dê con. Trong quá trình nuôi, anh chọn những con dê khỏe mạnh để nhân giống, tăng đàn. 

Những con không đảm bảo chất lượng sẽ tách ra nuôi vỗ béo bán thương phẩm, cung cấp cho các nhà hàng trong thành phố với giá 130.000-140.000 đồng/kg (25kg/con).

Đặc biệt, anh Thịnh mạnh dạn ứng dụng kỹ thuật chăn nuôi gà trên đệm lót sinh học dày và lên men rơm rạ làm thức ăn chăn nuôi bò. Từ đó, chuồng trại không còn mùi hôi thối, không gây ô nhiễm môi trường khu dân cư và giảm chi phí đầu vào chăn nuôi....

Anh Thịnh chia sẻ: "Muốn làm kinh tế từ chăn nuôi thì trước tiên phải chịu khó, tìm tòi học hỏi kinh nghiệm, nắm vững kiến thức thú y để chủ động phòng, chống dịch bệnh có thể xảy ra và hạn chế được rủi ro thấp nhất. Từ mô hình chăn nuôi tổng hợp, tôi thu lãi hơn 200 triệu đồng mỗi năm và nhờ đó đời sống gia đình trở nên khấm khá hơn trước".

Với kinh nghiệm chăn nuôi nhiều năm, anh Thịnh luôn tận tình hướng dẫn, chia sẻ kinh nghiệm cho các hộ lân cận và nông dân các nơi đến tham quan, học tập mô hình của gia đình để cùng nhau phát triển kinh tế phù hợp với điều kiện đất đai, thổ nhưỡng, góp phần vào sự phát triển chung của địa phương.